Kuřecí souvlaki po řecku

03.08.2022 13:46

PŘÍPRAVA

  • 500 g kuřecích prsou od Drůbežářského závodu Klatovy

  • 4 lžíce citronové šťávy

  • 2 lžíce červeného vinného octu

  • 2 stroužky česneku

  • 2 lžičky oregana

  • 1 lžička tymiánu

  • sůl

  • pepř

POSTUP

Nejdříve si připravte marinádu. Smíchejte v míse bylinky, citronovou šťávu a červený vinný ocet. Přidejte rozdrcené stroužky česneku a osolte a opepřete.
Maso nakrájejte na plátky a pak ještě na menší kousky. Poté vložte do mísy s marinádou a nechte minimálně 6 hodin odležet v lednici.
Marinované maso napíchejte na špejle a připravte špízy na gril.
Na grilu pravidelně otáčejte. Hotové špízy podávejte s tzatziki nebo se salátem.

Foto a text Drůbežářského závodu Klatovy:
 

« Zpět

RECEPTY PRO DNEŠNÍ DEN

Preclíky

01.02.2023 11:12
PŘÍPRAVA 1/2 kg hladké mouky 100 g oleje hrnek vody 1/2 kostky droždí 1 lžička soli 1 lžička cukru mák sezam kmín sůl (na posypání) POSTUP Z cukru, droždí a trochy vody udělejte kvásek. Ten přidejte do mísy k mouce. Přidejte olej vodu a sůl. Vypracujte těsto. Nechte chvíli odpočinout a pak začněte...

Hovězí guláš se zeleninou

16.01.2023 11:24
PŘÍPRAVA 1 lžíce sádla 1 cibule ½ kg hovězího masa 2 mrkve 2 zelené papriky 4 rajčata 3 cibule sůl, pepř, paprika 1 lžíce hladké mouky voda na podlévání POSTUP Cibuli osmahneme na sádle, přidáme nakrájené maso a podusíme. Po chvíli přidáme mletou...

Minicheesecakes

29.12.2022 12:58
PŘÍPRAVA  60 g máslových sušenek 60 g másla 200 g krémového sýru 80 g plnotučného tvarohu 60 g cukru moučka 1 vejce vanilka čerstvé / mražené ovoce na ozdobení  POSTUP Sušenky rozmixujte a smíchejte s rozpuštěným másle. Vzniklé těsto natlačte...

Paella

17.12.2022 13:34
PŘÍPRAVA 160 g kulatozrnné rýže půlka červené papriky 1 rajče 1 menší cibule 2 stroužky česneku 300 g kuřecího masa (6 kousků kuřete – spodní a horní stehna) 640 ml kuřecího vývaru špetka šafránu nebo španělské šafránové dochucovadlo na paellu ( dá se koupit...

Chilli con carne

26.11.2022 16:20
PŘÍPRAVA 340 g mletého masa 2 konzervy červených fazolí 500 g rajčat 1 – 2 stroužky česneku 3 papriky 1 cibule Koření:  lžička oregana 3 bobkové listy  mletý pepř  chilli koření 3 lžičky sladké mleté papriky špetka pálivé...

Špenát s vejcem

19.11.2022 18:16
  PŘÍPRAVA 1 balíček zmraženého špenátu nebo  listového špenátu 1 cibule 1 dl smetany půl lžíce mouky nebo strouhanky 2 vejce 3 lžíce oleje 5 stroužků česneku podle chuti: sůl a pepř 2 vejce jako příloha   POSTUP Balíček mraženého...

Šťavnaté kotlety na houbách

07.11.2022 17:13
PŘÍPRAVA Na čtyři porce budete potřebovat: 4 vepřové kotlety 1 cibuli 2 stroužky česneku 1 červenou nebo zelenou papriku hrst sušených nebo čerstvých hub 1 konzervu loupaných rajčat sůl, pepř 4 snítky tymiánu olej POSTUP Čerstvé houby nakrájejte na...

Gazpacho jako na cestách

31.10.2022 12:55
Dobrota původem z Andalusie se podává v teplých dnech jako studená polévka, nebo jako hustý nápoj v širokých sklenících. Recept šéfkuchaře Dalibora Rakoczyho alias pana Tymiána. PŘÍPRAVA 900 g rajčat 220 g okurek 1 zelená paprika 1/2 červené cibule 2 stroužky...

Masové listové puzzle

20.10.2022 17:35
PŘÍPRAVA koupené listové těsto 200 g mletého masa, směs hovězího a vepřového 300 g cibule vejce Tuk 1 houska namočená v mléce koření do mletého masa sůl pepř POSTUP   Na tuku opražte cibuli, dokud nezkaramelizuje. Přidejte lžičku soli,...

Pražma na grilu

26.09.2022 11:44
PŘÍPRAVA 2 pražmy 1dcl olivového nebo i slunečnicového oleje 2 stroužky česneku čerstvý tymián, rozmarýn, šalvěj, citronová šťáva POSTUP Do misky dejte olej, drcený česnek, citronovou šťávu a nasekané bylinky.Přidejte sůl a pepř. Ušlehejte metličkou Očištěné a vykuchané ryby opláchněte, a potřete...
<< 2 | 3 | 4 | 5 | 6 >>