Eviny recepty

PŘÍPRAVA lilek sůl česnek Šmakoun Mexiko mozzarelalla olivový olej grilovací koření (podle chuti) brambory POSTUP Lilek nakrájím na plátky silné cca 4 –...
  „Šmako – buřtgulášek“ s tmavým pečivem je jako plnodnotný oběd. Porce bez chleba je vhodná třeba na přesnídávku. Díky Šmakounu Vám naskočí i bílkoviny, kterých by ve...
  Někdy si ráda v kuchyni zaexperimentuji. A výsledkem může být třeba tato špenátová roláda. Mimochodem moc dobrá je i teplá –  s kaší, nebo jako studený nářez. Ovšem komu...
    PŘÍPRAVA   pro menší dortovou formu (průměr cca 18 cm)   korpus: šálek jemných vloček 50 g meruňkového...
Rozpis pro 4 osoby:    750 g cukety    100 g Šmakouna s příchutí Mexiko    200 g mletého...
Rozpis pro 2 osoby : ½ kuřete (nebo 500 g kuřecího masa) 80 g žampionů ½ lžíce koření na kuře snítka tymiánu 2 lžíce...
Rozpis pro 4 osoby : 10 g řepkového oleje 150 g cibule 2 stroužky česneku 400 g konzervovaných fazolí 200 g kysaného...
Rozpis pro 3 osoby : 400 g krůtího prsa 100 g libového uzeného 500 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) 150 g...
 Potřebujeme 250 g domácího pomazánkového másla 90 g olomouckých tvarůžků 50 g cibule červena paprika sůl pepř Kalorická hodnota 1 porce(50 g): cca 380...
Rozpis pro 4 osoby : 250 g krůtího mletého masa 100 g  Šmakouna přírodní aroma 30 g zrajícího sýru 150 g vinné...
Rozpis na 2 porce  : 200 g stehenního kuřecího řízku 100 g Šmakoun a (přírodní nebo mexiko) 100 g sýra 20% lžíce...
Rozpis na asi 2 porce (250 g) : Pikantní aspik se Šmakounem a zeleninou Porce pro 1-2 osoby (250g) 50 g Šmakouna s příchutí...
Rozpis na asi 2 porce: 250 g kuřecích jater 50g cibule 2-3 stroužky česneku 100 g Šmakoun s příchutí brusinka 50...
Rozpis pro 2 osoby: 300 kuřecích prsou 1 menší cibule 1 větší stroužek česneku lžíce olivového oleje snítka...
Rozpis pro 4 osoby: 250 ml odtučněného mléka 50 g celozrnné krupice 50 g hladké špaldové mouky 2 bílky špetka...
Rozpis pro 4 osoby: 330 ml kokosového mléka 4 lžíce rybí omáčky 20 g červené curry pasty 30 g zázvoru 1 čili...
Rozpis pro 2 osoby:   200 g „štíhlých nudlí“ 70 g cibule 250 g  bílého hlávkového zelí 100 g  uzené výběrové...
Rozpis pro 2 osoby: 100 g kuřecích prsou 100 g Šmakouna s příchutí hlívy ústřičné 10 g oleje 30 g vařených sušených...
Rozpis pro 2osoby: 200 g kuřecích jater 80 g paprik 50 g cibule 10 g olivového oleje sůl pepř čtyř...
Rozpis na 20 plátků: Těsto č. 1 250 g listového těsta Těsto č. 2 125 g špaldové celozrnné mouky 50 g polohrubé mouky (na pomoučnění...
Rozpis pro 2 osoby: 2 ks menšího pstruha (cca á150 g) sůl barevný pepř 2 bobkové listy hrst nasekané čerstvé...
Rozpis pro 4 osoby: 330 ml kokosového mléka 4 lžíce rybí omáčky 20 g červené (nebo zelené) curry pasty 50 g mrkve 50...
Rozpis pro 2 osoby: 400 g kapusty 200 g hovězího roštěnce 200 g krůtích prsou 10 g olivového oleje 70 g...
Rozpis na cca 35 ks čokoládových řezů  100 g mrkve 50 g  Šmakouna s příchutí brusinky 1 žloutek 2...
Rozpis pro 4 osoby 250 ml odtučněného mléka 50 g celozrnné krupice 50 g hladké špaldové mouky 2 bílky špetka...
Rozpis pro 6 osoby  (můžete udělat i poloviční várku) 100 g celeru 100 g papriky 100 g petržele 100 g bílého hlávkového...
Rozpis pro 2 osoby: 50 g bulguru 300 g losos 50 g mrkev 50 g pórek 70 g červené cibule stroužek...
Rozpis pro 4 osoby: 200 g hovězího mletého masa 50 g Šmakouna s příchutí Mexiko 3 vejce 80 g cibule 40 g...
Rozpis pro 2 osoby: 500 g kuřecího masa  (1/2  kuřete nebo 2 stehna) sůl 1 lžička koření na kuře 160 g vařených...
Rozpis pro 4 osoby: 250 g mletého hovězího masa 50 g sójového granulátu 600 g paprik (cca 10 menších ks bez jádřinců) 250 g...
Záznamy: 1 - 30 ze 95
1 | 2 | 3 | 4 >>


 

 

Milé dámy,

pokud čtete tyto řádky na Lady-in, máme cosi společného.

Je to touha shodit přebytečná kila a váhu si trvale udržet. 

Hubnutí se věnuji osobně celý život a profesně posledních osm roků, kdy píšu pravidelně reportáže do rubriky Štíhlá a fit  časopisu Tina. 

Vyslechla jsem desítky příběhů žen, které se úspěšně popraly s nadváhou. Vyprávěly mi nejen o svých motivech, ale i o svých krizích a úspěších. Sledovala jsem odborné výživové  i lékařské trendy. Prostě jsem z tohoto oboru do sebe vstřebala doslova, co se dalo. A navíc? 

V současné době jsem i já sama zahájila výraznou hubnoucí ofenzívu(zatím úspěšnou – prvních deset kilo již je dole☺).Takže snad je právě ten správný čas tyto zkušenosti zhodnotit.

Nebojte, nebudu vás nudit obecnými zásadami zdravého stravování. Nebudu opakovat, že máme snídat, jíst pravidelně vyváženou stravu, a že máme vyloučit tučné, omezit sladké atd… 

A k tomu všemu se začít trochu hýbat. To  určitě - my všechny hubnoucí ženy – dobře známe. Vezmu to čistě z praktického hlediska.

Co tedy máme jíst?
Všimla jsem si, že našinci občas dochází fantazie a uchyluje se do stereotypů (salát, kuře atd…) a to byla pro mě hozená rukavice do kuchařského ringu, kterou jsem ochotně zvedla. 

Strašně ráda totiž vařím, peču, smažím, ještě raději jím a chtěla bych se s vámi prostřednictvím tohoto seriálu podělit o nápady a postřehy či, chcete-li vychytávky, z mé dietní kuchyně. 

Chci jednoduše dokázat, že můžeme hubnout a přitom jíst lahodné a velké porce jídla, které nejen dobře chutnají, ale i hezky vypadají.

Pokrmy, které vám budu postupně představovat, jsou připravované s minimem tuku a sacharidů a bohaté na bílkoviny a zeleninu

Najdete tam moje původní nápady, různé posbírané dietní typy, výrazně odlehčené verze tradičních českých receptů i pár zdravých sladkostí a věřím, že si na nich pochutnáte nejen vy, ale i „nehubnoucí“ zbytky vašich rodin.

Než se společně pustíme do „štíhlého“ vaření překontrolujte si, prosím, ještě svou kuchařskou výzbroj.

Potřebovat budete nádobí (minimálně jednu hlubší pánev a kastrol) s nepřilnavým povrchem, tlakový hrnec a výkonný tyčový mixer. 

A jdeme na to!

Eva Dosedělová