Musím zhubnout! Ale jak?

Vánoční hodování nám nějaká ta kila rychle přidala, shodit je už bude dřina. Ale jakou dietu vybrat? Počítat body, vyhýbat se milovaným dortíkům, nebo dokonce hladovět? Která z diet je ta zaručeně nejúčinnější?

Nezapomeňme na to, že každá dieta má svá rizika, nehledě na jojo efekt, kdy po rychlém zhubnutí jsou ztracená kila rychle zpátky. Některým dietám je lepší se vůbec vyhnout. 

Když ale nedáte jinak, pak vybírejte takové, u kterých nebudete hladovět, kde nechybí zdravá výživa a kde si můžete dopřát i to, co máte rádi. Přidejte pohyb a uberte stres. Úbytek dvou až pěti kilogramů za měsíc je tak akorát.
Při rozhodování dejte na zdravý rozum, lépe však na odborníky. Vodítkem může být malý přehled diet.

Bodová
Každá potravina má své bodové ohodnocení. Nejvíce mají sacharidy, o něco méně bílkoviny a tuky. Můžete jíst téměř cokoliv, jen nesmíte překročit stanovený počet bodů. Nevýhodou je, že do organismu se mohou dostávat jen „prázdné“ kalorie a málo důležitých ochranných látek – nehledě na to, že přepočítávat všechno na body leckoho nebaví. Jakmile s dietou skončíte, většinou rychle zas naberete, protože tahle dieta nesměřuje ke změně stravovacích návyků

Rybí (eskymácká) 
Jídelníček obsahuje především ryby (makrela, losos)  a zeleninu, netučné mléčné a celozrnné výrobky. Pokud tučné ryby doplníme netučnými (halibut, mořský okoun),  je velmi vhodná nejen pro redukci váhy, ale i pro snížení hladiny cholesterolu. 

Atkinsova
Začíná se 14denním cyklem, během něhož se jí červené maso, tuk, vejce, ryby, tučný sýr, čokoláda. V podstatě ze nekonzumuje zelenina (povoleno je jen  20 gramů denně), těstoviny a rýže. Zakázané je pečivo, brambory, ovoce. 

Podle dr. Atkinse lidé s nadváhou konzumují příliš sacharidů. Jeho dietu by zřejmě uvítali muži – milovníci masa. Výrazně se při ní ovšem zvyšuje riziko aterosklerózy  a infarktu, chybí při ní důležité látky – vitamíny C, D, E a betakaroten. Je zde i riziko zvýšené hladiny cholesterolu. Propagátorkou této diety je herečka Jennifer Lopez. Zpěvák Robbie Williams prý díky Atkinsově dietě zhubl 13 kg. 

Středomořská

Základem jídelníčku je zelenina, obiloviny, ryby a plody moře, olivový olej a malé množství mléčných výrobků. Ovoce a zeleniny se mají jíst dokonce 7-10x denně v malých porcích. Z dalších doporučovaných potravin jsou to luštěniny, ořechy, libové maso, olivy, semínka.
Lidé žijící v středomořské oblasti trpí méně kardiovaskulárními nemocemi, což ovšem může být i důsledkem celkové lepšího životního stylu. Receptury využívají čerstvé bylinky – bazalku, oregano nebo šalvěj.

Haydova (dělená)
Principem „kytičkových“ a „zvířátkových“ dnů, jak je nazvala propagátorka tzv. dělené stravy Lenka Kořínková, je nekombinovat rostlinné a živočišné produkty. Mnohým se podařilo díky tomu zhubnout.

Ohlas této diety přispěl ke zvýšení spotřeby zeleniny a ovoce i k zamyšlení se nad tím, co jíme. Je nutné znát složení stravy a hlídat si  doporučené denní dávky bílkovin a vápníku.

Půst
Pije se pouze voda, minerálky, čaje. Při mírnější formě jsou dovoleny zeleninové a ovocné šťávy doplněné dostatečným množstvím vody. Je to vhodný způsob na pročištění organismu – nedoporučuje se však užívat dlouhodobě (k redukci váhy) bez lékařské kontroly.
Při hladovkách totiž rychle hubneme, protože tělo využívá tuk a svaly jako zdroj energie. Dlouhodobé hladovění znamená ztrátu vody v těle, rozklad svalové hmoty, ztrátu zásoby minerálních látek, přetížení ledvin, přebytek toxinů v krvi. Člověk, jenž drží hladovku, je slabý, zmatený, trpí závratěmi a může mít potíže s koncentrací.

Poloviční 
Negativním důsledkem této diety je permanentní kručení v žaludku, ale jinak je dobrá: můžete jíst všechno, ale jen polovinu. Pozor však, abyste na polovinu nesnížili příjem vitaminů a minerálů, ty je potřeba dopřávat tělu v plné dávce. Prostě tady platí dvojnásobně staré známé české přísloví: „Jez do polosyta..."

Podle krevních skupin

Typ stravy vybíráte podle své krevní skupiny (např.  u krevní 0 a A  je zakázáno mléko),  skupina B nesmí drůbež, „Áčko" zase bílé pečivo a fazole a skupina AB by se měla vyhnout kukuřici, pohance atd. 

Zastánci této diety tvrdí, že každá krevní skupina má ideální potraviny, které organismus zpracuje rychleji než ty ostatní. Některé krevní skupiny mohou mít zakázány i celé druhy potravin, které jsou pro organismus velmi důležité: maso, drůbež, mořské plody, mléčné výrobky, oleje, tuky, vejce, ořechy, luštěniny apod., což může vést ke zdravotním problémům. Neexistuje regulérní klinická studie, která by prokázala, že krevní skupinamá nějaký vztah k riziku vzniku nádorů, aterosklerózy, žaludečních vředů i k obezitě.

Cambridgeská 
Tuto dietu vyvinul tým specialistů na univerzitě v Cambridge a před 30 lety ji uvedli na anglický trh. Pro rychlý úbytek hmotnosti ji lze pod dohledem poradny asi 3 týdny používat jako jediný zdroj výživy: kombinace polévek, nápojů a tyčinek s nejrůznějšími příchutěmi dodá organismu minimum kalorií, v doporučené denní dávce i všechny nezbytné vitamíny a minerály. 

Většinu prvních ztracených kil tvoří v prvních dnech voda. Potom následují uhlovodany a po nich dojde ke spalování vlastních tukových zásob. Nejdůležitější podmínkou je doplňování diety nejméně 2,5 l tekutin denně. Kromě vody a neslazené minerálky je povolena káva a černý čaj. Alkohol nikoliv. 

Nevýhoda: Při této dietě budete hladoví, kromě tuků ve větší míře ztratíte svalovou hmotu, což povede k jojo efektu.

G1 dieta
Glykemický index je alfou omegou této diety, která nahlíží na potraviny podle toho, jak rychle uvolňují sacharidy. Jako jedna z mála diet se tak nedívá na kvantitu potravin, ale na jejich kvalitu. Čím větší glykemický index potravina má, tím rychleji ji tělo vstřebá, a tak se rychleji dostaví pocit hladu (cukr, sladké pokrmy, polotovary, mléko, alkohol).

Takové potraviny navíc zvyšují hladinu inzulinu a dochází tak k ukládání tuků. V dietě G1 se konzumují potraviny pod 50 bodů (rostlinné oleje, libové maso a ryby, neslazené polotučné mléčné výrobky, vejce, ovoce a zeleninu apod.), s nimiž tělo konzumuje glukózu pomalu a dopřává nám pocit nasycení po delší dobu.

Francouzská 
Je střídmou variantou G1. Základem je pořádná, pestrá, na živiny bohatá snídaně. Zbytek dne se jí po malých porcích, večeří jen lehce. Důležité je nepřejídat se, protože tak jen zvětšujeme žaludek a častěji se dostavuje pocit hladu.

Tato dieta je spíše životní styl vyznávaný milovníky jídla  – Francouzi, kteří nejedí pouze ústy, ale i hlavou. Z jídelníčku vyloučili  smažená jídla, polotovary, konzervy a 4 hodinový interval mezi jídly. Jejich doporučení zní: jíst pomalu a v příjemném prostředí.

Časovaná (chronutriční) dieta
Správné jídlo na správný čas, vyloučení tučných, uzených a smažených jídel, také mléka a jogurtů. Večer žádné přejídání! Dopoledne snížit přísun tuků a sacharidů, zbytek dne hlavně bílkoviny.

Dukanova dieta 

Je založena převážně na konzumaci bílkovin a omezování sacharidů. U této diety (autorem je francouzský lékař Pierre Dukan) záleží na tom, kolik kilogramů chcete zhubnout a od toho se odvodí, jak dlouho máte dietu držet. V podstatě se střídají bílkovinné a bílkovinno-zeleninové dny. 

Dukanova dieta má čtyři fáze: útočná, střídavá, udržovací a stabilizační. V prvních dvou fázích se jí pouze povolené potraviny: nejdřív bílkoviny, pak bílkoviny se zeleninou, pak se přidá i trocha ovoce, sacharidy jsou téměř zakázány. V podstatě po zhubnutí na ideální váhu můžete jíst všechno, ale stále zdravě a s mírou a jeden den v týdnu musí zůstat bílkovinný. Určitým způsobem je tato dieta celoživotní.
Držela ji vévodkyně Kate, proto se jí také říká dieta Kate Middleton. Nevýhoda: Může nadměrně zatěžovat ledviny a zejména v první fázi se objevuje velký hlad.

Krabičková dieta 

U společnosti, která nabízí krabičkovou dietu si zaplatíte stravu (do 250 korun denně) a ona vám ji doveze na celý den (5 jídel). Výhodou je, že máte jistotu, že nebudete přijímat nadbytečné tuky a strava bude mít výživovou hodnotu. 

Krabičková dieta má ale i své chyby… Cena (kolem 250 korun) na den není pro řadu lidí přijatelná, není na výběr více jídel, prostě musíte jíst to, co vám dovezou. Co je závažnější: test MfDnes zjistil, že většina testovaných krabiček je k ničemu – buď vůbec nezhubnete, nebo je jídlo nechutné, některé dokonce zdravotně rizikové.

Dieta jedné potraviny

Zrychluje metabolismus nebo urychluje spalování tuků. Dostatečně zasytí a dodá tělu mnoho vitaminů a minerálů. Energetický příjem je nízký a ztráta tekutin vyšší. Často chybí sacharidy a maso, základem diet jsou hubnoucí koktejly a dietní čaje. Nezřídka se objevuje únava, vyčerpání, nevolnost, závrať. Po ukončení diety se brzy dostavuje jojo-efekt. 

Tyto diety nejsou přínosem – nesnižuje se podíl tuku v těle, ale obsah svalové hmoty. Raději se dietám s arašídovým máslem, šlehačkou, ananasem, s kapustovou polévkou a podobným vyhněte.

Dieta do plavek

Energetický bývá nižší než 1000 kcal denně (doporučuje se aspoň 1300-1500 kcal). Časté jsou pocity hladu, konzumuje se pouze několik druhů ovoce, zeleniny a libového masa. Dieta je velmi striktní, k večeru se už nic není, pijí se alespoň 3 litry vody denně. Před a po každém jídle se například doporučuje vypít sklenici vody nebo slabého čaje. Úbytek váhy pramení ze ztráty vody a svalové hmoty, podobně jako při půstu. 

Tukožroutská 

Tato dieta se má držet sedm dní, během kterých byste měli zhubnout 5–10 kg. Principem je tukožroutská polévka, ke které je povoleno sníst v jednotlivé dny určité množství konkrétní potravinyí – zeleniny, ovoce, zvlášť banány, odtučněné mléko, vařené hovězí maso, rajčata, a rýže natural. Nevýhoda:  Omezení přísunu bílkovin má za následek, že si je tělo vezme ze svalů. Nezdravý je snížený přísun vápníku a dalších minerálů. Obávaný jojo efekt se záhy po dietě většinou dostaví.

Poznámka na závěr: Smajlíci u diet vyjadřují spíše zdravotní doporučení než efekt shozených kilogramů. Shrnují názory zdravotníků, ale i  jedinců, kteří si diety vyzkoušeli na vlastní kůži. 

Samozřejmě většina uvedených diet vám zřejmě pomůže krátkodobě zhubnout, ale jako daň se často dostaví fyzické i psychické problémy spojené s nevyváženým příjmem živin. Jediným doporučeným způsobem zdravé redukce hmotnosti je vyvážený jídelníček a pohyb.

FOTO:  Ambro/FreeDigitalPhotos.net, pixabay, 

pexels/Andrea Piacquadio a Marvin Sacdalan

Zdroj: www.sport-lav.cz/