Rajčatová polévka
17.09.2020 14:07
PŘÍPRAVA
-
1 kg rajčat
-
1 cibule
-
2 stroužky česneku
-
1 l masového vývaru
-
1 lžička cukru
-
trochu octa
-
bazalka několik lístků
-
rukola několik lístků
-
hrst černých oliv na ozdobení
POSTUP
Rajčata nakrojte okolo stopky a ponořte do vařící vody. Dají se tak snadno oloupat. Vyjměte jadřince a nakrájejte na kousky.
Cibuli nasekejte na kostičky, česnek promačkejte lisem. Cibuli s česnekem nechte osmažit na oleji, pak ji zalijte asi 1 l masového vývaru, přidejte rajčata a vše vařte 15 minut.
Poté přidejte 1 lžičku cukru krystalu a kapku octa, několik lístků bazalky. Rozmixujte dohladka v mixéru a ještě provařte.
Podávejte dozdobené zelenými lístky bazalky a rukoly, posypané nasekanými černými olivami.
Foto pixabay
Čekejte prosím...
RECEPTY PRO DNEŠNÍ DEN
05.04.2017 11:28
30.03.2017 17:04
24.03.2017 15:26
22.03.2017 14:14
14.03.2017 13:51
07.03.2017 23:32
02.03.2017 13:10
27.02.2017 13:50
18.02.2017 19:38
12.02.2017 13:42