Kuře se zázvorovou omáčkou

PŘÍPRAVA

• 600g kuřete
• Kousek zázvoru asi 3 cm
• čerstvě mletý pepř
• 3 jarní cibulky

Na omáčku

• 1 lžička pasty miso
• 2 dl vývaru z kuřete
• 2 lžíce najemno nasekané cibulky
• 1 lžička nadrobno nastrouhaného zázvoru
• 1 lžíce sezamového oleje

POSTUP

Osolené kuřecí maso spolu se zázvorem a cibulí vařte asi 15 minut. Uvařené maso nakrájete na větší kusy.

Nadrobno nasekanou cibuli zpěňte na oleji, přidejte kusy kuřete a poduste. Podlévejte vývarem.

K téměř hotovému masu přidejte lžíci nastrouhaného zázvoru, jemně nasekanou cibulku a sezamový olej. Přidejte lžíci pasty miso a nechte probublat ještě asi tři minuty. Podávejte s opečenými brambory nebo rýží