Zeleninový salát s fazolemi
Hodí se jako příloha třeba k vepřovému nebo hovězímu masu, tak i jako samostatný salátek k večeři. Dobře vypadá, když použijeme několik druhů barevných konzervovaných fazolí.
Příprava
Fazole opláchneme a do misky k nim přidáme na jemno nasekanou cibulku, sterilovanou kukuřici, na jemné proužky nakrájené jablko, listovou petržel, koriandr, kus avokáda nebo i čerstvou červenou papriku..
Zálivka
-
4 lžíce vody
-
1 lžíce olivového oleje
-
2 lžičky citronové šťávy
-
4 kapky balsamica
-
1 lžička cukru
-
sůl pepř
mš
Foto pixabay